Recettes De Supremes De Pintade

4 suprêmes de pintade fermière 500 g de champignons 25 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche épaisse 4 échalotes ½ bouquet de persil plat 50 g de beurre 1 c. Ingrédients 2 suprêmes de pintades 2 cuillères à table gras de canard 1 oignon émincé 4 gousses dail émincées 12 cuillère à thé poivre 1 feuille de laurier 2 cuillères à table thym frais 2 cuillères à table persil frais 12 tasse crème 35. Afin que sa chair soit tendre et savoureuse la pintade doit être consommée jeune il sagit alors dun pintadeau.

Recette Supreme De Pintade Farci Aux Chataignes Braisee De Petits Legumes En Video

1 Préparation de la volaille.

Recettes de supremes de pintade. Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes. 2 cuillères à soupe de graisse de canard. Elle peut être élevée en batterie ou sur parcours.

à café de poivre vert 2 cuil. Suprêmes de pintade dorés à la poêle Découpe facile. Mots clés Rechercher Annuler.

Saisir les suprêmes des deux côtés dans une poêle chaude et huilée. à soupe de miel Cresson sel poivre. 2 cuillères à café de thym.

Pour 4 personnes. La pintade est un animal de basse-cour comme les autres volailles. 4 suprêmes de pintade 5 cl dhuile 100 g de beurre 5 cl darmagnac 1dl de vin blanc 3 cl de vinaigre de cidre 1 grosse échalote 1 cuil.

2 étoiles de badiane. 35 cl de crème fraiche. 6 grains de poivre.

4 cosses de cardamome verte. à soupe dhuile dolive. Nouvelle recherche Affiner la recherche.

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