Tarte A La Rhubarbe Pate Feuilletée

Dès larrivée de la première rhubarbe ma mère la faisait et je laidais toujours à couper les tiges. Égouttez la rhubarbe et disposez-la sur la surface de la crème. 40 g de beurre 20 g pour le moule.

Recette De Tarte A La Rhubarbe Par Alain Ducasse

Faites cuire 30 mn à feu moyen pour obtenir une compote goûtez pour ajuster la quantité de sucre si nécessaire.

Tarte a la rhubarbe pate feuilletée. Recette Tarte à la rhubarbe. 1 Pelez les tiges de rhubarbe et coupez-les en tronçons fins. 1 pâte feuilletée.

Saupoudrer avec 60 g de sucre et laisser reposer pendant 3 heures afin quelles dégorgent. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Mélanger le sucre en poudre la farine les oeufs le lait et la crème fraiche.

La recette Tarte à la rhubarbe rapide. 1 rouleau de pâte feuilletée. Répartir les morceaux de rhubarbe sur la pâte feuilletée.

Etalez les marceaux sur la pate feuilletée préalablement piquée à laide dune fourchette. Epluchez la rhubarbe et retirez les fils. Déposer 13 de la rhubarbe sur la crème damande et enfoncer la rhubarbe dedans.

Faire cuire environ 45mn. Préparez le moule beurré et fariné pour pouvoir bien étaler la tarte rhubarbe pâte feuilletée. Cette tarte est ultra facile à réaliser très gourmande et je vais vous donner une petite astuce pour éviter que la rhubarbe ne rende trop de jus à la cuisson.

Pour finir versez le flan préalablement préparé sur la rhubarbe et faire cuire le tout au four ou au mini-four pendant environ une demi-heure. Badigeonnez la tarte avec un oeuf battu à laide dun pinceau. Légère et acidulée voilà une tarte qui plaira aussi bien aux petits quaux grands gourmands.

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